מאמרים

שיעור הדגמה שיעור ההדגמה של השבוע הביא אותנו להתעסק עם חומרי גלם חדשים וללמוד על שיטות בישול חדשות – כמו גם חזרה והעמקה בשיטות בישול...

שיעור הדגמה את השבוע פתחנו עם יום הדגמה שהועבר ע"י שף רומן דימנט, שף וותיק ומקצועי, שעובד גם הוא בבית הספר, ומדריך בשיעורים המקצועיים...

שיעור הדגמה שבוע נוסף החל, ואנחנו מתחילים להתרגל לקונספט הלימודי. בוקר יום שני, לקראת פתיחת שיעור ההדגמה, סו שף אפרת מונטריסקי (בעלת העסק...

יום ראשון לקורס – יום קליטה היום הראשון לקורס הגיע וההתרגשות רבה 😊 ביום זה, שאופיין כיום קליטה לתחילת הלימודים, פגשנו את צוות השפים של...

שלום לכולם וברוכים הבאים/ת! אני דניאל בר-טל קאופמן ואני יוצרת תוכן מתחום הקולינריה שעוסקת בבישול עם אש גלויה ובשרים (מה שמכונה במילים...