Michael Katz26 ביולי 20234 דקותטכניקות והעשרה"אבן בנייה" במטבח – מרק "וישיסואז"מרק הווישיסואז מתחבר יפה למרבית עשבי התיבול, לחצילים קלויים, לבשר מעושן, לנקניקיות, לאגוזים מכל סוג, והוא מהווה בסיס שקל ונוח לעבוד איתו.
Michael Katz31 ביולי 20226 דקותדגיםקדירת דגים/מרק דגים – "בויאבז"הבויאבז (Bouillabaisse) הוא הנוזל שהופק מעצמות דגים שונים, ממגוון דגי בריכה ו/או ים.