Michael Katz15 באוג׳ 20229 דקותבשרים"פואה גרא" Foie Gras – שיעור בהכנת טרין מכבד ברווז/אווזשמו הצרפתי של כבד האווז הינו פואה גרא: פואה – Foie (כבד), גרא – Gras (שומן), והוא מופק מאווזים וגם מברווזים.