בית ספר לבישול

אטיליו: בית ספר לבישול

הבישול מתחיל מהצורך האנושי הבסיסי למזון וממשיך למקומות של יצירה, תשוקה, אומנות וחוויה. אומנות הבישול היא...

Attilio_Pre_B7 (1)_edited.jpg
החנות שלנו

אתם יכולים למצוא אותנו גם ב-

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

אודות מיכאל כץ

​שף מיכאל כץ, בן 52, תושב מבשרת ציון.
מבכירי השפים בארץ. בעברו עבד במספר מסעדות בלונדון ובמסעדות מישלן בבלגיה, שף ראשי בקבוצת ״אדום״ הירושלמית, שף ראשי של מסעדת טרטוריה חבה. מיכאל היה לשף הישראלי היחיד שלימד במוסד הקולינרי ״קורדון בלו״ בלונדון. מחזיק בתואר "Master chef of Belgium" מטעם איגוד השפים הבלגי. בשנים האחרונות מיכאל מלמד בבתי ספר שונים בארץ, כותב מאמרים בנושא ,מהווה מנטור לטבחים רבים, מלמד בבית ספר לנוער בסיכון ומרצה בקורסים רבים.

michael_kats_edited_edited_edited.png

מיכאל כץ

  • Facebook
  • Instagram