מי אתה אוממי ?

Name: מי אתה אוממי ?
Start: 2024-01-09T19:00:00+02:00
End: 2024-01-09T21:00:00+02:00
Location: אטיליו - בית ספר לבישול

מה זה אוממי? מפגש קהילה מרענן ומלמד על טעם האוממי - כל מה שרציתם לדעת על הטעם החמישי.

ההרשמה סגורה

זמן ומיקום

09 בינו׳ 2024, 19:00 – 21:00

אטיליו - בית ספר לבישול, יוני נתניהו 4, אור יהודה, ישראל

מה זה אוממי?

במפגש נלמד ונבין מה הביוכימיה של טעם האוממי, קרי מה קורה בחלל הפה כאשר אנו אוכלים.

בנוסף, ינתנו טיפים וכלים לשימוש מושכל בטעמים, והבנה למה המתכונים הקלאסיים עובדים.

שף יאיר צוק בוגר מגמת קולינריה ב CIA ובעל תואר בתזונה ובישול מאוניברסיטת ג׳ונסון אנד ווילס בארה״ב.

בפועל, יאיר שף מחקר ופיתוח המלווה סטרטאפים. בין היתר, כתב שני ספרים באנגלית על האוממי.

הכרטיסים לאירוע אזלו