top of page
הטעם הוא לא רק באוכל
הטעם הוא לא רק באוכל

יום ב׳, 11 בספט׳

|

אטיליו - בית ספר לבישול

הטעם הוא לא רק באוכל

מפגש מרתק עם הסופר וחוקר האוכל אסף אביר , כותב רב המכר ״לא ספר בישול״

ההרשמה סגורה
אירועים אחרים

זמן ומיקום

11 בספט׳ 2023, 17:00 – 22:00

אטיליו - בית ספר לבישול, יוני נתניהו 4, אור יהודה, ישראל

מספר אורחים

פרטי האירוע

אסף אביר,יליד 1978. חוקר אוכל, בעל הבלוג "מה הטעם", לשעבר עיתונאי ב"כלכליסט". בשנות השלושים שלו יצא למסע אישי להתגבר על אימת-המטבח שליוותה אותו כל חייו. הוא התלמד במסעדות, ראיין שפים, חקלאים ומדענים, ולבסוף החליט לשנות קריירה מעיתונאות ליצירת חיבור מחודש בינינו לבין אמנות הבישול, המטבח וחוויית הטעם. ספרו הוא הוא תוצאה של המסע הזה.

בהרצאתו באטיליו, אסף מציג מחקרים עדכניים הקשורם למחקרו ויחד נבצע ניסויים שונים 

כרטיסים

  • מפגש עם הסופר אסף אביר

    ‏220.00 ₪
    הכרטיסים אזלו

הכרטיסים לאירוע אזלו

שיתוף

bottom of page